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空心菜怎么才能彻底清洗干净?

时间:2017-01-04 10:42:16 | 作者:龙璐 | 标签:空心菜

说到空心菜我想大家都是非常熟悉的,生活中基本上经常都会吃空心菜,空心菜中富含丰富的维生素,因此生活中多吃空心菜对人的身体健康是非常有帮助的。

空心菜怎么才能彻底清洗干净?

空心菜怎么才能彻底清洗干净

空心菜好吃,看上去很容易清洗,其实空心菜上面有很我泥士,清洗时需要注意。你想了解怎么洗空心菜吗?你知道如何才能做出好吃的空心菜吗?今天,我们就为大家推荐的空心菜清洗和保存方法。

空心菜怎么才能彻底清洗干净?

空心菜怎么洗

先把黄叶、老叶、坏的叶子去掉~~然后再用水洗上几遍 自己认为干净了为止 一般2~3遍就可以了。

或者先把叶子和杆分开 同时去掉黄叶、老叶、坏的叶子,然后杆子就比较容易洗了,叶子用水泡几遍也就差不多了~~杆子如果在切口处有些不好的地方,用手掐掉就可以了 嫩的杆可以直接掐掉,要是用手掐不掉。

空心菜怎么才能彻底清洗干净?

空心菜怎么保存

放置于干净,干燥,密封的容器内,或者装进保鲜袋里,封装,置于冰箱或者其它干燥,阴凉,避免阳光直射的地方。

因为空心菜不耐久放,如果放于潮湿的地方,容易受潮而变质,还会影响口感,所以应该密封起来,放置于冰箱或者其它干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方。

空心菜怎么才能彻底清洗干净?

空心菜的作用与功效  

1、通便解毒:果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,增进肠道蠕动,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作。  

2、防癌:食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。  

3、增强体质、洁齿防龋:有助于增强体质,防病抗病。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。  

4、降低血糖:作为糖尿病患者的食疗佳蔬。  

5、降脂减肥:所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。  

6、美容佳品:空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。  

7、防暑解热:它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。 

空心菜怎么才能彻底清洗干净?

由此可见空心菜的作用和功效有很多,但是空心菜它是属于新鲜的蔬菜,一般新鲜的蔬菜是不好保存的,它的存放时间只有几天,因此买了新鲜的空心菜要尽早食用。

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