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川芎的功效与作用及禁忌 川芎怎么用

时间:2018-03-01 16:44:23 | 作者:龙璐 | 标签:川芎

川芎又被成为香果、贯芎等,是一种非常有名的中药植物,一般产自云南、贵州、广西、四川等地,具有非常高的药用价值,且川芎的食用方法非常的多,下面和小编一起来了解川芎的好处及吃法吧!

川芎的功效与作用及禁忌 川芎怎么用

川芎的功效与作用

1、活血行气:①用于冠心病心绞痛,症见胸闷憋气、心前区压痛频繁发作者,可与红花、丹参、降香、赤芍同用,冠心2号方。②用于气血瘀滞所致的疾病,如月经先期、量多色红者,为血热,可与生地、牡丹皮、当归等同用;月经后期,1~2个月1次,经行时腰腹痛、白带多色白,与当归、炮姜、杜仲、肉桂等同用。③用于痛经,若经前腰腹痛甚、痛后1天见经,与当归、桃仁、红花同用;若是闭经不行、身无不适者,可与当归、桃仁、干姜、肉桂同用;若为产后腹痛,与当归、炮姜等同用。④用于跌打损伤、局部肿痛,可与栀子、桃仁、红花同用。

2、祛风止痛:①用于感冒头痛,属于风寒者,可与荆芥、防风、白芷同用;属于风热者,可与菊花、薄荷同用。②用于风湿痹痛,可与羌活、独活、防风等同用。

3、行气开郁:①用于胆囊炎之上腹胁肋胀痛,可与柴胡、黄芩等同用。②用于胃炎之上腹胀痛、吐酸烧心等证,可与蒲公英、木香等同用。

川芎的功效与作用及禁忌 川芎怎么用

川芎的禁忌

1、阴虚火旺、气升痰喘、上盛下虚及气弱之人忌服,月经过多、出血性疾病及怀孕的妇女谨慎使用。

2、川芎不可以和黄连、黄芪、山茱萸、狼毒,畏硝石、滑石,反藜芦等一起食用,所以,以上均不能一同使用。还有不可以过量使用,否者会回出现呕吐、眩晕等症状。

3、火剧中满,脾虚食少,火郁头痛,呕吐咳嗽, 盗汗咽干口燥,发热作渴烦躁等症状的人群均不能食用,会对身体产生严重的副作用。

川芎的功效与作用及禁忌 川芎怎么用

川芎怎么用

1、川芎的清洁:拣去杂质,分开大、小个,用水浸泡,晒晾,闷润后切片,干燥。

2、酒川芎:取川芎片用黄酒喷洒均匀,稍闷,置锅内炒至微焦为度,取出放凉(每川芎片100斤,用黄酒12斤8两)。

3、川芎白芷炖鱼头:将川芎、白芷、红枣和生姜洗净,红枣去核,生姜去皮,切片,大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件,将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖,放入锅内,隔水炖约4小时。加入细盐调味,即可饮用。

注:有滋补袪风的功能,可治头痛,对妇女尤宜。

4、川芎鸭:鸭肉洗净,剁块备用。锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。

川芎的功效与作用及禁忌 川芎怎么用

川芎产自哪里

主产四川(彭县,今彭州市,现道地产区有所转移),在云南、贵州、广西、湖北、江西、浙江、江苏、陕西、甘肃、内蒙古、河北等省区均有栽培。

川芎喜气候温和、雨量充沛、日照充足而又较湿润的环境。但川芎苓种培育阶段和贮藏期,则要求冷凉的气候条件。生长期280-290天。平坝地区宜选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好、有机质含量丰富、中性或微酸性的砂质壤土。

川芎的功效与作用及禁忌 川芎怎么用

如上所述,大部分中药材都可以制作成美味的药膳,当然川芎也比例外,很多人都喜欢用川芎来煮鸡蛋、炖骨头、炖鱼汤等等,不仅美味营养,甚至还对于一些疾病有非常好的疗效哦!

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