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玉竹的功效与作用及禁忌 玉竹怎么吃才好

时间:2018-03-29 16:30:33 | 作者:杨王焱 | 标签:玉竹

说到玉竹,可能有很朋友并不了解玉竹是什么,其实玉竹是易种百合科多年草本植物,不仅具有极高的观赏价值,且还可以入药,有一定的药用价值,除了药用之外还具有养生功效及美容功效,那么玉竹要如何食用呢?下面和小编去一起去了解下吧!

玉竹的功效与作用及禁忌 玉竹怎么吃才好

玉竹的功效与作用及禁忌

1、抗衰老。玉竹养阴润燥,生津止渴,保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸,能够增强人体抗病能力,推迟衰老。

2、滋阴养气。玉竹补而不腻,不寒不燥,故有补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热之功,玉竹味甘,多脂,柔润可食,长于养阴,主要作用于脾胃,故久服不伤脾胃。

3、润燥润肺。玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。

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4、治疗慢性胃炎。可用玉竹、山药、扁豆、川楝子各12克,沙参10克,石斛、百合花各10克,麦冬15克,白芍9克,每日一剂分两次,用于胃阴不足治疗。

5、美容护肤。玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和粘液质,维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用。经现代医学研究证实,还有润泽皮肤,消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

6、补脑补力气。可用玉竹30g,黄精30g,决明子9g,川芎3g,水煎,温服。用于脑力不足、记忆力衰退、头晕头疼、疲倦懒言等。

7、增强身体免疫力。玉竹中有抗氧化作用的成分,可调节人体免疫力,抑制肿瘤的生长。常服玉竹可提高身体素质,远离各类疾病。

玉竹的功效与作用及禁忌 玉竹怎么吃才好

玉竹的食用禁忌

玉竹适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。不宜脾虚便溏者、痰湿内蕴者。中寒腹泻,胃部胀满,不喜饮水,痰多,苔厚腻等湿痰盛者忌食。由于玉竹的功效很多,很多人都可以吃玉竹,但是有些情况下是不能吃够玉竹的。胃有痰湿气滞的人不能够吃玉竹。另外,因为玉竹比较补,因此一次性不可以食用太多,如果需要大量服用的,最好问过医生再食用。

玉竹的功效与作用及禁忌 玉竹怎么吃才好

玉竹怎么吃才好

玉竹是一味中药材,可入药,也可作为养生品食用。当玉竹作为养生品食用时,多是与其他食材搭配熬成养生汤;也有不少人会将它做成茶叶泡茶饮用。

说到入药,玉竹可与多种药材搭配,治疗多种疾病,包括上火、热咳、小便不畅、肺气肿、心绞痛等。

常见的玉竹汤品有:沙参玉竹瘦肉汤、沙参玉竹乌鸡汤、玉竹鱼头豆腐汤、玉竹白果排骨汤等,搭配不同的食材,可熬制出多种风味的美汤。

而用玉竹制成的茶叶,在市面上我们也能购买得到,单独冲泡饮用也能收到很好的保健效果。

玉竹的功效与作用及禁忌 玉竹怎么吃才好

玉竹有哪些品种

1、湘玉竹:湘玉竹主为产于湖南邵东、邵阳、耒阳等地的栽培品,其特点为条较粗壮,表面淡黄色,味甜糖质重。

2、海门玉竹:海门玉竹为产于江苏海门南通等地栽培品,质量近似于湘玉竹,其条干亦挺直整齐肥壮,呈扁平形,色嫩黄。

3、西玉竹:西玉竹主产于广东连县等地,红棕色、黄棕色至金黄色,不及湘玉竹及海门玉竹糖分足,味甜略淡。

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4、东玉竹:浙江新昌等地所产质量亦佳,因此也有人将其与江苏栽培品同称为“东玉竹”。

5、关玉竹:关玉竹多系东北及内蒙河北一带野生品,常较细长,淡黄色,表面纵纹明显,体轻质硬,味甜淡。

6、江北玉竹:江北玉竹主要指江苏、安徽一带野生品,品质似干关玉竹,但色较浅体质较松。

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如上所述,玉竹是大补之物,凡是大补食物皆不可食用过多,这道理想必大家都了解。玉竹的食用方法有很多,可以用来熬粥、熬汤、泡水都特别好。

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