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菊芋的功效与作用及禁忌 菊芋药用价值

时间:2018-04-22 13:39:35 | 作者:王霜 | 标签:菊芋

说到菊芋,可能大部分人都不了解是什么,其实菊芋又名洋姜,是生活中比较常见的一种食材,茎叶可以当作饲料来使用,它的块茎可以加工成蔬菜或酱菜,受到很多人的喜爱。其实菊芋还有很多的功效作用,下面跟着小编一起来了解一下吧。

菊芋的功效与作用及禁忌 菊芋药用价值

菊芋的功效与作用及禁忌

一、菊芋的功效与作用

功效作用一:调节肠胃功能、提高免疫力。菊芋是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢,提高人体免疫功能,已被广泛运用于医药、保健领域。

功效作用二:排毒养颜、改善脂肪代谢。菊芋富含氨基酸、糖、维生素等,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。

功效作用三:适宜于糖尿病人食用。菊芋可医用,其块茎性味甘平,无毒,利水去湿,可防治糖尿病。

二、禁忌

菊芋会上火,所以温性,内热不建议吃,容易便秘孕。妇尽量少吃。另外凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者少食或也要慎食菊芋。

菊芋的功效与作用及禁忌 菊芋药用价值

菊芋药用价值

1、菊芋的价值

菊芋是菊科植物菊芋的块状根,它含有大量的天然多糖和一些维生素和矿物质,另外菊芋中还含有一些膳食纤维,平时人们食用以后可以降血糖也能清热去火,更能润肠通便,对提高人体健康水平有很大的好处。

2、菊芋能调节血糖

菊芋是最适合糖尿病人食用的一种常见菜品,它含有的独特多糖与胰岛素的功效相似,能调节血糖让过高的血糖降下来,也能稳定糖尿病患者的病情。

3、菊芋能清热解毒

清热解毒是菊芋的重要功效之一,它性质寒凉,能清除人体内的多种毒素,也能消除多种病菌,平时食用可以治疗肾炎和身体浮肿。另外菊芋还能外用,把它捣碎以后直接外敷,可以治疗人类的无名肿毒与腮腺炎,治疗功效十分明显。

菊芋的功效与作用及禁忌 菊芋药用价值

菊芋的食用方法有哪些

1、洋姜汤:洋姜60-90g,切片后加水煎汤服。这个方法取洋姜有利尿的作用。可以用于水湿停蓄,水肿,小便不利的症状。此外,也可用于糖尿病。所以有便秘或糖尿病的人可以食用这个方法哦。

2、洋姜汁:洋姜30-60g,捣烂后绞取汁液,可加适量蜂蜜或白糖调味,一次服用即可。这个方法生用就可以了,是其洋姜清热凉血的作用,来用于治疗肠热便血。所以有便秘的亲可以直接使用这个方法生用就可以治疗肠胃疾病哦。

3、洋姜粥:食疗方面可用菊芋块茎100g,洗净切碎,大米100g淘洗干净,加水适量同煮成粥,调入食盐、香油后食用。这个方法适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。所以便秘或者是有浮肿,糖尿病的人可以食用洋姜粥来缓解病症哦。

菊芋的功效与作用及禁忌 菊芋药用价值

洋姜的食用禁忌

1、洋姜与高热量食物不能一起吃

洋姜本身是一种高热量的食材,每一百克洋姜中有六十大卡的热量,如果人们再把它与高热量的食物一起吃,就会让身体吸收过量的热量,有些人会出现体内热量过盛,出现多种上火症状,也能些人会出现肥胖,对身体健康极为利为。

2、洋姜与兔肉和狗肉相克

洋姜与兔肉和狗肉是能一起食用的,它们具有相克的关系,在食用洋姜以后再食用兔肉或者狗肉,都会出现腹痛或者腹泻的不良症状,严重时人们还会出现呕吐或者四肢抽搐,需要及时就医,因此平时喜欢吃洋姜的朋友一定要注意,在吃洋姜时千万不能吃兔肉或者狗肉。

菊芋的功效与作用及禁忌 菊芋药用价值

菊芋是一种比较耐寒耐旱的植物,所以养殖起来相对比较简单,不需要花费太多时间打理。虽然菊芋的功效作用很强大,食用也非常美味,但还是需要适量,菊芋是温性食物,吃多了可能会引起上火。

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