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如何挑选芦柑 哪里的芦柑最好吃

时间:2018-05-28 14:20:16 | 作者:朱超 | 标签:芦柑

橘生淮南的故事相信很多人都有听过,决定一种水果味道的好与坏,产地是十分重要的一方面,而对于芦柑,市场上是到处可见,可是能在众多的芦柑中挑选好的那可需要技巧的,很多人会说挑选芦柑可是一件很麻烦的事情,外面包裹着果皮怎么能看到里面的肉质的好坏呢,下面跟小编一起来学习下如何挑选芦柑吧。

如何挑选芦柑 哪里的芦柑最好吃

如何挑选芦柑

1、橘子的果皮:挑选应以光滑、没有突起的斑点、没有什么伤痕的为主。要软硬适中,太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太软了的皮,可能是成熟大劲的了。所以要挑选不是太硬太粗糙的皮,也不是一捏就瘪瘪的橘子。

如何挑选芦柑 哪里的芦柑最好吃

2、看果皮的毛孔:大家都知道,脐橙的果皮表面有很多毛孔,注意,不要挑选毛孔特别粗大的,因为越粗糙的毛孔,果皮会很厚,不信下次你就注意一下,所以毛孔适中,均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好。

3、橘子的大小:太大的橘子会缺少橘子味,所以不建议大家挑选个头大的橘子。橘子的大小其实没有很大的差别,就是果肉和甜度,比小的差了点。大家挑选的时候,主要挑选中等个头的就没问题了。

如何挑选芦柑 哪里的芦柑最好吃

哪里的芦柑最好吃

永春的芦柑最好吃,永春芦柑是福建的名优特产之一,果形硕大端正,色泽橙黄,果皮薄,果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其他营养成分,在国内外市场上享有盛誉。国外水果商称之为“东方佳果”。

如何挑选芦柑 哪里的芦柑最好吃

芦柑的功效与作用

1、性凉,味甘酸;入脾、胃、膀胱经。具有生津止渴、和胃利尿、理气健胃、燥湿化痰、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效;

2、由于柑的果汁能清胃热,故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,可为滋养食疗果品。

如何挑选芦柑 哪里的芦柑最好吃

芦柑的做法

蜜饯柑桔

食材:沙柑或柑4个、苹果2个、桔仔或柠檬4个、片糖1斤、姜6片(怕寒凉可加多一点)、水1磅。

做法:

1、柑洗净皮之后用刀划几下(方便一会儿容易入味和令柑的苦涩质料流出),然后压平,再放入水中浸1小时,再按压几次去涩汁,洒上少许盐,然后沖洗干净;桔仔也用刀划几下;苹果洗净,切角去心。

2、水先煮滚,然后加入姜片,收慢火放入片糖,慢慢煮滚。

3、煮15分钟后,放入柑、桔和苹果,煮滚之后开勐火滚上5分钟,再收慢火。

4、去掉糖水面上的杂质,慢火煎上半小时,桔和苹果可以即时进食,但柑最好放凉2小时,食用前再煮至糖水滚,这样柑身够热,食时皮烟韧而肉甘甜,更显美味。

小诀窍:

化痰止咳平喘,助消化,健肺养颜,滑大肠,增进吸收能力。

如何挑选芦柑 哪里的芦柑最好吃

相信大家通过本篇文章的介绍,下次当有人再问芦柑哪里的最好吃最出名的时候,你们可以很自信的回答“永春名果数芸香,芦柑颂春韵飘香,清甜柑汁人人赞,理气陈皮片片甘,福建芦柑多美誉,繁花似锦缀家乡!”

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