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北方特色养殖项目,三大项目介绍

时间:2019-04-14 15:11:52 | 作者:李宗全 | 标签:养殖

摘要目前北方特色养殖项目有刺猬、乌骨鸡、贵妇鸡、七彩山鸡、野猪等特种养殖,这些特色品种都有一定的药用价值和食用价值,随着市场需求的扩大,养殖前景也一片光明,但是利润与风险共存,由于这些项目养殖不多,养殖技术如果把握不好,有可能出现亏损。

北方特色养殖项目,三大项目介绍

由于北方的独特地理气候和生态环境,对养殖一些特色品种提供了很有利的优势,特色养殖动物都具有独特的药用价值以及食用价值,能够带动北方经济的发展,下面就是一些北方特色养殖项目。

一、养殖刺猬

刺猬又被称之为刺团、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等,它是一种能够进行药用还能进行食用的经济动物,它的肉质非常细嫩、营养超级丰富,还能止痛、排出体内废气、缓解痔疮等药用效果。

人们对刺猬的需求量大,而野生的刺猬资源正在减少,最终导致供不应求,由于目前野生刺猬的数量很少,而且刺猬的药用价值有很广泛,人工养殖刺猬在药用和食用方面都有很好的经济市场前景。

北方特色养殖项目

二、养殖特种鸡

特种鸡包括乌骨鸡、贵妇鸡、七彩山鸡等品种,而这些特种鸡是稀有品种,养殖的人不多,市场上货源非常稀缺,所以导致市面价格较高,随着生活水平的提高,市场需求不断扩大,所以选择饲养它们有着很广的经济价值。

1、乌骨鸡

乌骨鸡的营养价值非常高,它含有较高的氨基酸和脂肪酸,而胆固醇的含量较低,乌骨鸡的肉质鲜美,肉中所含的蛋白质含量是其他禽类的20%以上,还含有丰富的维生素。

它的抗病性较强,适应能力较广,饲养起来较简单,尤其在繁殖上占绝对优势,养殖乌骨鸡进行的投资较少,成本较低,产生的经济效益较高,发展养殖乌骨鸡能带动当地的经济效益。

北方特色养殖项目

2、贵妇鸡

贵妇鸡在观赏上、食用上以及食疗上都具有非常高的价值,贵妇鸡的在外貌上艳丽奇特,体型较小,而且通人性,它的肉质鲜美,皮薄、皮下脂肪较少,骨质酥脆,很受人们的喜爱,贵妇鸡含有较高的蛋白质,而且脂肪含量较低,含有17种氨基酸和10余种微量元素以及多种维生素,硒和锌的含量是普通家禽的35倍,维生素E含量是其他禽类的5倍,具有补气、补血、祛风、美容、抗癌、抗衰老等功效。

由于它独特的外型和较小的体格以及丰富的营养价值,是现在市场上最具有竞争优势的一种稀有品种,发展贵妇鸡的养殖有着十分广阔的前景。

北方特色养殖项目

3、七彩山鸡

七彩山鸡所含的粗蛋白高达25%,相比肉鸡高11.84%,而它所含热量比肉鸡高17.75%,胆固醇含量比肉鸡低29.12%,还含有10多种氨基酸以及锌和硒等元素,能够起到抗癌的作用,经常食用七彩山鸡高血压、脑血栓有预防的作用。

七彩山鸡的生长发育较快,人们对这类保健食品的要求也多,而养殖七彩山鸡的成本较低、适应能力较强、吃食能力较低,所产生的利润较高,大规模进行养殖能有效的提供市场的需求量。

北方特色养殖项目

三、养殖特种野猪

国内进行野猪养殖的数量较少,野猪能够作为家猪的替代品种,在市场上的价值很广,而野猪在人工养殖下,每天进行喂养的青绿饲料占总饲料的60%-70%,它的养殖成本就要比家猪的养殖成本低30%-40%,野猪的抗病力较强,所以它的成活率也就更高,它肉质鲜嫩、野味十足。

现在野猪肉在上海的市场价为24-28元/斤,相较于一般家猪肉贵了两倍,而在其他消费水平一般的城市,野猪肉每斤10多元,而且很多消费者对野猪肉的需求很大,野猪肉在市场上的经济价值很高。

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